Jumilla, Spanje: Pio del Ramo Roble 2018
Deze biologische rode wijn uit Jumilla, Spanje, is tevens 100% vegetarisch en gemaakt van de Monastrell, Syrah en Cabernet Sauvignon druiven.
De druiven worden hand geplukt en stuk voor stuk zowel in de wijngaard en laten in de bodega geselecteerd.
Na de fermentatie in een roestvrij stalen tank rijpt de wijn nog 4 – 6 maanden in Franse- en Amerikaanse eikenhouten vaten.
De wijn heeft een prachtige rode kleur, aroma’s van donker fruit en balsamico.
Je proeft rijp rood fruit (o.a. pruimen en bessen) met een lichte touch van hout, cacao en kokos door een klein half
Je proeft rijp rood fruit (o.a. pruimen en bessen) met een lichte touch van hout, cacao en kokos door een klein half
jaar rijping op Frans en Amerikaans eiken (=roble) Lekker zachte tannines, rond en daardoor
heerlijk (door)drinkbaar!
