Bodegas Buezo
Wijnen van grote hoogte, gemaakt om te rijpen en te blijven verrassen.
Een terroir dat vraagt om geduld
Het verhaal
In het hart van D.O. Arlanza, op een hoogte van 850 tot 900 meter, liggen de wijngaarden van Bodegas Buezo. Hier zorgen koele nachten, zonnige dagen en een uitgesproken continentaal klimaat voor druiven met natuurlijke frisheid, structuur en een levendige zuurgraad.
De wijngaarden worden met grote zorg beheerd en de druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Dit vormt de basis voor wijnen die niet alleen kracht en concentratie hebben, maar ook de balans en elegantie om jarenlang te rijpen.
Een filosofie van tijd en precisie
Het wijnmaken
Bij Buezo staat één overtuiging centraal: grote wijnen hebben tijd nodig. Daarom wordt elke stap in het proces uitgevoerd met maximale aandacht voor kwaliteit en finesse.
De vinificatie gebeurt grotendeels door middel van zwaartekracht, zodat de druiven en most zo min mogelijk mechanische stress ondervinden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de malolactische gisting in eikenhouten vaten plaatsvindt.
Deze aanpak zorgt voor wijnen met een diepe structuur, complexiteit en een opmerkelijk rijpingspotentieel.
Wijnen ontstaan door precisie, geduld en respect voor het terroir
De wijnmakers
Achter Bodegas Buezo staat een team van gepassioneerde wijnmakers dat werkt vanuit één duidelijke overtuiging: grote wijnen ontstaan door precisie, geduld en respect voor het terroir. Vanuit het landgoed Valdeazadón begeleiden zij elke stap van druif tot fles.
De wijnen van Buezo rijpen 14 tot 16 maanden in eikenhouten vaten, voornamelijk Frans eikenhout, aangevuld met Amerikaans eiken. Daarna begint de echte magie: lange rijping op fles.
In de kelders van het domein krijgen de wijnen de tijd om zich volledig te ontwikkelen. Pas wanneer ze hun optimale balans en expressie hebben bereikt, worden ze vrijgegeven. Dat betekent dat sommige jaargangen meer dan vijftien jaar in de kelders blijven voordat ze op de markt komen.
Een filosofie van tijd en precisie
De essentie van Bodegas Buezo
Buezo staat voor geduld, precisie en respect voor terroir.
Hier worden geen wijnen gemaakt voor snelle consumptie, maar voor liefhebbers die begrijpen dat echte kwaliteit tijd nodig heeft.
Elke fles vertelt het verhaal van hoogte, klimaat en vakmanschap. Ze laten zien wat er mogelijk is wanneer een wijnmaker durft te wachten.
De prachtige wijnen
-
-
Oorspronkelijke prijs was: € 32,50.€ 29,25Huidige prijs is: € 29,25. incl. BTWToevoegen aan winkelwagen
-
