Amaracmand winery
Waar innovatie en traditie elkaar ontmoeten. Respect voor het milieu. Liefde voor de natuur.
Waar innovatie en traditie elkaar ontmoeten.
Het verhaal
Bij Amaracmand geloven ze dat echte kwaliteit begint bij respect. Voor de aarde, de druif en de mens. Ze voegen geen sulfieten of allergenen toe en kiezen liever voor een lichte natuurlijke afzetting in de fles dan voor chemische klaringsmiddelen. Het resultaat is een zuivere, levendige wijn waarin niets wordt gemaskeerd: puur natuur in zijn meest eerlijke vorm. Of zoals ze het zelf zeggen:
“Sluit je ogen, neem een slok en stel je een betere wereld voor.
De aarde is een geschenk voor iedereen, laten we haar samen behouden.”
Een terroir met een eeuwenoude roeping
De wijngaard
De wijngaarden van Amaracmand liggen op grond die al generaties lang is gewijd aan wijnbouw. De percelen zijn perfect op de zon gericht en worden omringd door tien hectare bos. Een natuurlijke long die het ecosysteem in balans houdt.
Dankzij de zuidelijke en zuidwestelijke ligging rijpen de druiven ongeveer twintig dagen eerder dan het regionale gemiddelde, wat de wijnen hun kenmerkende rijpe fruittonen geeft.
De oogst begint half augustus met de witte druiven voor de mousserende wijnen, gevolgd door de Sangiovese en andere rode variëteiten tot half september.
Alle werkzaamheden, van snoeien en strippen tot oogsten, gebeuren volledig met de hand. Mechanische apparatuur wordt zoveel mogelijk vermeden om de bodem luchtig en levend te houden.
Een wijnhuis dat innovatie ademt
De wijnmakers
Het moderne wijnhuis van Amaracmand is volledig geïntegreerd in het landschap, bijna onzichtbaar van buitenaf, en uitgerust met de nieuwste technologie om duurzaamheid te waarborgen. Met behulp van AEROCIDE-luchtreinigers, ontwikkeld door NASA, blijft de omgeving volledig schoon zonder schadelijke chemicaliën. Hierdoor kunnen de wijnen zonder sulfieten worden geproduceerd in ideale omstandigheden.
Zonnepanelen leveren het grootste deel van de energie, terwijl domotica het verbruik optimaliseert: systemen worden alleen geactiveerd wanneer dat echt nodig is. Het resultaat? Puur natuurlijke wijnen, zonder toevoegingen, waarin je het verschil letterlijk proeft. Helder, zuiver en vol leven.
