Romagna Italië: Onica, Amaracmand 2020

Amaracmand produceert met respect voor het milieu en investeert in het behoud van de lokale flora en fauna.
Onica is een biologische wijn vol fruit met een kruidige afdronk van 85% Sangiovese Rubicone druiven, 10% Cabernet Sauvugnon
en 5% Cabernet Franc.

Een schitterrende biologische wijn uit Romagna gemaakt door gedreven wijnmakers van het zeer ambitieuze wijnhuis Amaracmand.
Handgeplukt en tros voor tros geselecteerd. Geen toevoeging van sulfieten of allergenen.
Een wijn uit eigen import om trots op te zijn.

Geen enkele vorm van additieven. PUUR NATUUR DUS !

Het motto van dit ambitieus wijnhuis is:
” Er is een groot verschil tussen onvolmaaktheid en defect: het eerste kan de eigenschap zijn die een wijn uniek maakt, het tweede is niet toegestaan.
Bij Amaracmand garanderen we niet altijd dezelfde robijnrode kleur, dezelfde intensiteit of, met andere woorden, elk jaar hetzelfde product,
omdat de eigenschappen ervan uitsluitend afhankelijk zijn van de seizoen trend en de oogst ”

Lekker bij oa. Gegrild vlees ,zoals entrecote, lam, of varkenshaas. gekruid met het liefst rozemarijn en tijm en iets knoflook, Pasta met een
rijke tomatensaus of harde of half harde kazen en Italiaanse charcuterie.