DE ZONNIGE TAFEL VAN Frankrijk
Ahh, la Douce France! Wie viert er niet graag vakantie in het land waar het leven goed is? Frankrijk is van alle markten thuis. Elke Franse streek of ‘departement’, heeft zijn eigen sfeer en landschap. En beter nog, zijn eigen regionale kazen, streekgerechten en niet te vergeten: wijnen! Want Frankrijk is niet voor niets het beroemdste wijnland ter wereld. Wijn hoort er net zozeer bij het leven als stokbrood. Bij Sunny Tables doen wij ons best om uit elke opmerkelijke Franse streek mooie producten naar Nederland te brengen. Benieuwd naar de Franse wijnen, delicatessen en ander moois wat we voor jullie uit Frankrijk hebben meegebracht?
Populairste Franse druivensoorten:
- Sauvignon blanc
- Chardonnay
- Riesling
- Carbernet Sauvignon
- Pinot Noir
- Garnay
- Carbernet Franc
uitgelicht
Champagne Louise Brison Millésime 2012
is een Champagne die bestaat uit 50% Chardonnay en 50% Pinot noir. De wijn is gelagerd en gevinifieerd in eikenhouten vaten. Alleen de druivenoogst uit 2012 is gebruikt om deze bijzondere wijn te maken. De Champagne won een Zilveren medaille tijdens ‘Effervescents du Monde’ in 2017 en Robert Parker waardeerde de wijn met een 92/100. Lees meer in dit blog.
“Wine makes every meal an occasion, every table more elegant, every day more civilized.”
André Simon
Verhalen uit Frankrijk
Bruisende bubbels van de Champagne van Louise Brison
Niets is zo feestelijk als het klinken van hoge glazen met vrolijk bruisende Champagne. Gelukkig heeft het team van Sunny Tables een neus voor top Champagnes met een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Daarom voeren we...
5 Meest populaire Franse druivensoorten
Zeg je goede wijn, dan zeg je ‘Frankrijk’ in dezelfde adem. Van over de hele wereld trekken wijnliefhebbers naar “la Douce France” om in alle windstreken beroemde wijnhuizen te bezoeken. Frankrijk produceert maar liefst tussen...
Het lekkerste Bouillabaisse recept
Proef de Middellandse zee! In Zuid-Frankrijk, preciezer nog in de Provence, is voor (bijna) iedereen wel iets te beleven, te zien en te genieten. Natuurliefhebbers, zee liefhebbers, "kijk mij eens mensen”, zakenmensen,...
