Telefonisch bestellen? +31 (0)499 323298 of +31 (0)6 12765006
Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Korte levertijd van 1 à 2 werkdagen

DE ZONNIGE TAFEL VAN PORTUGAL

Portugal, een zonnig land wat de culinaire reiziger veel te bieden heeft. Het land wordt aan een zijde volledig omzoomd door de zee en dus is vis in overvloed aanwezig. Het is niet verwonderlijk dat zeevruchten de hoofdrol spelen in de Portugese keuken. Een bekend visgerecht is Cataplana de Marisco wat wordt bereid op de typische bolvormige Portugese pan, de Cataplana [link naar cataplana pan]. Naast vis valt er ook genoeg te genieten voor de vleesliefhebber om niet te spreken over de zoetekauw. En zeg je zoet in Portugal, dan zeg je Pasteís de Nata, daarom mag de Licor de Paste de Nata [link] natuurlijk niet ontbreken! Hoewel we geen verse Portugese lekkernijen verkopen, doen we ons best om onze webshop te vullen met heel veel Portugese producten om lekker van te genieten. In de Portugese shop hebben we visconserven, jams, olijven en natuurlijk Portugese olijfolie.

Druivensoorten van Portugal:

  • Alvarinho
  • Arinto
  • Antão Vaz
  • Malvasia
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Trincadeira

uitgelicht

Cartuxa

Pera-Manca is een van de topwijnen van het wijnhuis Cartuxa uit Evora in de Alentejo.
Deze bijzondere wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke goede jaren.
Sunny Tables heeft zowel de witte Pera-Manca als de zeer exclusieve rode in huis.

“Life is good, but wine is better”

Fernando Passoa

Verhalen uit Portugal

De smaken van Portugal

De smaken van Portugal

Fusion avant la lettre De smaken van Portugal op tafel met  Sunny Tables foto door Daniel Kulinski “Alsof er een engeltje over mijn tong piest.” Zo stelde een vriendin van Sunny Tables verheugd vast. Ze proefde van een befaamd...

Lees meer
Koken met de Portugese Cataplana pan

Koken met de Portugese Cataplana pan

Het lekkerste Cataplana recept De Cataplana is traditioneel een pan van gehamerd koper uit Portugal. Naast een pan, is het ook een overheerlijk Portugees recept. Hoe een Cataplana pan werkt en wat je er voor lekkers mee kunt...

Lees meer
7 lekkerste Portugese druivensoorten

7 lekkerste Portugese druivensoorten

Van de bekende Mediterrane wijnlanden: Spanje, Frankrijk, Griekenland en Italië, is Portugal het land met de jongste wijntraditie. Deze ontstond in 2000 BC. In de 17e eeuw was er al veel vraag naar Portugese wijn, vooral vanuit...

Lees meer