Beschrijving
Chozas Carrascal Las Dos Ces blanco 2023
De Las Dos Ces blanco van Chozas Carrascal is de start-wijn van de mooie reeks biologische wijnen van Chozas Carascal.
Een wijnhuis uit het wijngebied Utiel-Requena.
Utiel-Requena is een van de drie DO’s van de streek Valencia en ligt het meest landinwaarts van de drie.
Het is een wijn met veel aroma’s in geur en smaak. De wijn is gemaakt van ca. 60% Macabeo druiven en ca. 40% Sauvignon blanc. Dit wisseld een beetje per oogstjaar. Hoge intensiteit en met een hoge expressie van de Sauvignon Blanc geteeld in het Middellandse Zee gebied.
De Macabeo geeft de wijn een uitgebalanceerde zuurgraad die frisheid en structuur brengt.
Las Dos is een frisse wijn met intense aroma’s.
Lange en aangename afdronk.
Meer over het wijnhuis Chozas Carrascal
Chozas Carrascal is een familiebedrijf met oorsprongsbenaming Pago Chozas Carrascal.
Zij produceren Mediterrane wijnen van grote kwaliteit, waarbij zij elke fles doordrenken met de wijsheid van het land,
goed werk en dagelijkse zorg. Een manier om wijn, druiven en hun werk in de wijngaard te begrijpen.
AL hun wijnen zijn biologische gecertifieerd.
In het hart van het landgoed rijpen hun Mediterrane wijnen van grote kwaliteit tot maximaal 32 maanden.
Afhankelijk van de soort wijn. De wijn rijpt bij een temperatuur van 10-15º en een luchtvochtigheid van 65%, waardoor ze de beste kwaliteiten van elke oogst bereiken.
