Sunny Tables taste the Mediterranean

Telefonisch bestellen? +31 (0)499 323298 of +31 (0)6 12765006
Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Gratis verzending naar België vanaf €125
Kostenloser Versand nach Deutschland ab 175 Euro
Korte levertijd van 1 à 2 werkdagen

Domaine de Montahuc, Canyon de l’Eglise (Saint Jean de Minervois)

13,50 per fles

Biologische rode wijn van Domaine de Montahuc, gemaakt van Carignan, Syrah en Grenache druiven.
Erg lekkere biologische frisse rode wijn.

8 op voorraad

Categorieën: , Tags: , , , , , , , ,

Beschrijving

Domaine de Montahuc, Canyon de l’Eglise (Saint Jean de Minervois)

Biologische rode wijn van Domaine de Montahuc, gemaakt van Carignan, Syrah en Grenache druiven.
De wijn heeft een mooie rode robijnrode kleur met nog iets paars. Lekkere aroma’s van bessen en bramen en iets kruidig en iets van peper. In de smaak is het nog een jeugdige rode wijn met in de smaak zwart fruit, iets van olijven, kersen, kruiden.
Erg lekkere frisse rode wijn.

Domaine de Montahuc

Domaine de Montahuc is een project van twee wijnfamilies.
In 2004 startte een joint venture tussen twee families uit de wijnwereld.  Poudou, oorspronkelijk uit Minervois (Frankrijk) en López-Peidro, wijnmaker in Valencia (Spanje) bij Chozas Carrascal. Michel en Martine Poudou introduceerden Julian en Maria José in de Minervois-streek na enkele jaren samen wijnen te hebben gemaakt in Valencia.
De Spaanse familie werd verliefd op de schoonheid van Saint-Jean-de-Minervois.

Biologische wijngaard
De wijngaard wordt sinds 1990 biologisch geteeld. Het is een van de oudste biologisch geteelde wijngaarden in de regio.
De belangrijkste prioriteit is het behoud van het milieu en de biodiversiteit om hen heen, waardoor dit uitstekende terroir zijn uniciteit kan uitdrukken. Verbazingwekkende witte kalksteen terroir die ons doet denken aan het maanoppervlak.
Extreem arme bodems zonder organische stof.

Het Wijnmaken
Met de hand geoogste druiven in dozen van 12 kg.
De druiventrossen worden ontsteelt. Daarna worden ze direct geperst en de diverse druivensoorten worden afzonderlijk gefermenteerd met inheemse gisten. Eerst de Carignan dan de Grenache en daarna de Syrah..

Biologisch gecertificeerd + Vegan-vriendelijk

Extra informatie

Eigen Import

Kenmerken

Jaar : 2019
Inhoud : 0,75 liter
Druiven : Carignan, Syrah en Grenache
Alcohol :
Sluiting : Kurk
Producent : Domaine de Montahuc
Lekker bij : De meeste vleesgerechten (wit en rood vlees), charcuterie, tapas .