Beschrijving
Cava Roxanne 2023, Chozas Carrascal
Proef de smaak van Utiel-Requena, regio Valancia, uit het zonnige oosten van Spanje, gewoon aan je eigen eettafel of samen met vrienden om iets te vieren.
In deze regio draait alles om samen genieten: zonovergoten wijngaarden, mediterrane invloeden en de rijke traditie van goed eten en drinken.
Utiel-Requena kent glooiende heuvels, een continentaal klimaat met mediterrane invloeden en een eeuwenoude wijncultuur. Hier produceert Chozas Carrascal biologische wijnen die hun karakter danken aan het unieke terroir. Cava Roxanne wordt gemaakt van handgeplukte Chardonnay en Macabeo druiven en rijpt minimaal 9 maanden volgens de traditionele methode. Het resultaat? Een levendige, elegante bubbel met fijne mousse: fris, zacht en vol fruitige aroma’s van appel, perzik en citrus, afgemaakt met een romige textuur – perfect voor elke feestelijke gelegenheid.
Wanneer drink je deze biologische Cava
Cava Roxanne is heerlijk als aperitief, bij tapas of lichte visgerechten.
Serveer gekoeld (6–8 °C), het hoeft niet gedecanteerd te worden.
Combineert fantastisch met oesters, verse salades, schaaldieren of Thaise curry’s.
Aan tafel in Utiel-Requena – ervaar de sfeer
Stel je voor: een warme namiddag op een Spaans terras, waar de inwoners samenkomen onder de plataanbomen.
Aan lange tafels delen ze tapas, lokale ham en verse paella.
De Cava Roxanne schuimt in de glazen, terwijl gesprekken langzaam overgaan in gelach.
Hier, in de luwte van de bergen en met uitzicht op de wijngaarden, voelt elke maaltijd als een feestelijk moment.
Productinformatie & herkomst
| Kenmerk | Specificatie |
|---|---|
| Herkomst | Utiel-Requena, Valencia, Spanje |
| Druiven | Chardonnay, Macabeo |
| Inhoud | 750 ml |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Houdbaarheid | Nu drinkklaar, tot 2 jaar na aankoop |
| Certificaten | Europees biologisch gecertificeerd |
| Verpakking | Glas |
Veelgestelde vragen over Cava Roxanne
Wat betekent de naam “Roxanne”?
De wijn is waarschijnlijk vernoemd naar het beroemde liedje “Roxanne” van The Police, een persoonlijke favoriet van de wijnmaker.
Wat is het verschil tussen Cava en Champagne?
Beide bubbels worden via de traditionele methode gemaakt, maar Cava is vaak frisser, omdat de druiven en
het klimaat van Spanje anders zijn dan die van de Franse Champagne-streek.
Hoe lang kun je Cava Roxanne bewaren?
Je drinkt deze Cava het liefst jong, binnen 2 jaar na aankoop.
Waarmee combineer je deze Cava het beste?
Perfect als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, tapas of lichte Aziatische gerechten.
Is de Cava biologisch?
Ja, Cava Roxanne is gecertificeerd biologisch, geproduceerd met respect voor natuur en regio.
