Beschrijving
Marzadro Grappa Affina Rovero in geschenkkist. Limited Edition.
Deze Grappa’s Affina – met een beperkte oplage – hebben allemaal 10 jaar rijping,
maar in vaten van verschillende houtsoorten. Er zijn drie soorten Grappa Affino.
Deze Grappa Affina is gerijpt in eikenhouten vaten.
Deze Limited Edition Grappa heeft een volle smaak en geweldige persoonlijkheid, het is een explosie van sensaties, een complex aroma en een sterke structuur die het werk van het selecteren van de Marc (de Grappa) in combinatie met de langzame en geduldige veroudering van de Grappa versterken. De smaak is rijk, omhullend, van grote textuur en lange persistentie. Ronde, rijpe en volle smaak. Afkomstig van rode pulp van inheemse Trentino-wijnstokken, zoals Teroldego Rotaliano en Marzemino d’Isera die, na een delicate (zachte) persing, au bain-marie worden gedistilleerd in de klassieke discontinue alambiek. De verkregen Grappa rust 10 jaar in kleine eikenhouten vaten, om een unieke en onmiskenbare mix van aroma’s te hebben. Het hout dat gebruikt is voor de constructie van de vaten (Quercus Petrae), wordt “gespleten” (met de nerven). Hierdoor kan het vat dat met dit hout gemaakt wordt ademen.
Alcoholgehalte (% Vol.): 46.5
Rijping: 10 jaar
Beperkte oplage: 1.000 flessen per jaar
Een prachtig geschenk voor een liefhebber. Grappa op z’n best.
