Beschrijving
Deze Merlot van het Israëlische wijnhuis Teperberg is een robijnkleurige rode wijn, met een verrassende volle geur van jong fruit zoals kers, pruim, koffie, sigaar.
In de smaak hebben zwart fruit, aardbei en kers. Rijk en gebalanceerd met een zachte smaak en afdronk.
Deze wijn heeft 6 maanden op Frans eiken gerijpt wat hem zeer aangenaam maakt.
88 punten in de Wine Spectator.
Teperberg family winery
Teperberg werd gevestigd in 1870 in Jeruzalem en is daarmee Israëls oudste wijngaard en de
op drie na grootste! Jaarlijks produceert de wijngaard meer dan 9 miljoen flessen wijn voor
wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg is nu een wijngaard vlakbij Tzora aan de voet
van de heuvels van Judea en draagt van oorsprong de naam Efrat. In het Nieuwe Testament
van de bijbel wordt Efrat genoemd als de herdersvelden van Bethlehem waar de herders door
de engelen werden ingelicht over de geboorte van Koning Jezus.
Motti Teperberg, zoon van Avraham’s grootse kleinzoon, nam de leiding van het management
en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Hij creëerde een persoonlijke touch en
verbeterde het fermentatieproces van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie
die de familie Teperberg altijd leidde – de oude wijnbouwtraditie behouden, terwijl het
voortdurend verbeterd. Vijf generaties zijn van vader op zoon overgegaan met inachtneming van de
familietraditie.
