Beschrijving
Atavus, IURA 2011, Priorat Spanje
“IURA” komt van de naam van de rivier waaraan de wijngaarden liggen nl.
S-IURA-NA.
De rode “IURA” uit 2011 is o.a. van Grenache, Cabernet Sauvignon en
Syrah druiven. De wijngaarden van Atavus liggen in Gratallops, het centrum
van de Priorat. De opbrengst van de wijngaarden zijn klein vanwege het lei-gesteente.
De wijnen zijn biodynamisch gecertificeerd. Handmatige oogst vanwege de steile hellingen.
De wijn heeft een lange verouderingspotentie.
De wijnen zijn puur natuur, zonder gebruik van pesticiden en kunstmest.
Slechts 2700 flessen van gemaakt.
Het is een bijzondere wijn van hoog niveau met prachtige smaken.
