Proef de sfeer van Alentejo in je eigen huis

In het zuiden van Portugal strekt de regio Alentejo zich uit met glooiende heuvels, olijfboomgaarden en wijngaarden die baden in warm zonlicht. Hier verloopt het leven in een rustig tempo: lange lunches in de schaduw, gesprekken die vanzelf uitlopen en tafels die altijd ruimte hebben voor nog een glas wijn. De droge, warme dagen en koele nachten geven de druiven hun rijpheid en balans. Monte Velho Tinto van Esporão brengt precies dat gevoel naar tafel: een toegankelijke, karaktervolle rode wijn die past bij momenten van samenzijn, doordeweeks of tijdens een uitgebreid diner.

Wat maakt deze rode wijn bijzonder?

• Gemaakt door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Esporão, een producent die bekendstaat om duurzame wijnbouw in de Alentejo.

• Een blend van traditionele Portugese druiven zoals Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional en Syrah.

• Rijping deels in roestvrijstalen tanks en deels op Amerikaans eiken, wat zorgt voor zachte tannines en subtiele kruidige tonen.

• Aroma’s van rode bessen, bosfruit en mediterrane kruiden met een elegante, fruitige structuur.

• Evenwichtig en soepel van smaak, waardoor hij gemakkelijk combineert met verschillende gerechten.

Zo gebruik je het

Monte Velho Tinto is een wijn die zich moeiteloos aanpast aan het moment. Schenk hem licht gekoeld bij een doordeweekse pasta met tomatensaus, bij gegrilde groenten of bij een bord geroosterd vlees van de barbecue. Ook bij stoofgerechten of een eenvoudige borrelplank met harde kazen komt zijn zachte structuur goed tot zijn recht.

Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C zodat de fruitige aroma’s mooi naar voren komen.

Combineert goed met: gegrild rood vlees, pasta met rijke sauzen, gerijpte kazen.

Ervaar de sfeer van Alentejo aan tafel

De avond valt langzaam terwijl de tafel gevuld raakt met schalen eten. Iemand schenkt de eerste glazen Monte Velho in en de geur van rijp fruit en kruiden stijgt op uit het glas. Brood wordt gedeeld, verhalen volgen vanzelf en de tijd lijkt even stil te staan. Dit is precies hoe wijn in de Alentejo bedoeld is: niet als iets bijzonders voor een speciale gelegenheid, maar als een vanzelfsprekend onderdeel van samen aan tafel zitten.

Productinformatie & herkomst

• Land: Portugal

• Regio: Alentejo

• Producent: Esporão

• Type wijn: rode wijn

• Druivenrassen: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah

• Alcoholpercentage: ca. 13,5%

• Inhoud: 750 ml

• Rijping: deels RVS, deels Amerikaans eiken

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Allergenen: bevat sulfieten

Veel gestelde vragen over Monte Velho Tinto Esporão

Is deze wijn zwaar of juist soepel?
Monte Velho Tinto is een toegankelijke rode wijn met zachte tannines. Hij heeft voldoende structuur, maar blijft soepel en fruitig.

Moet ik deze wijn karafferen?
Dat is niet nodig. Even openen 10–15 minuten voor het schenken is meestal al voldoende.

Bij welke gerechten past deze wijn het best?
Hij combineert goed met gegrild vlees, pasta’s met tomatensaus, geroosterde groenten en stoofgerechten.

Kan ik deze wijn bewaren?
Ja, meestal kan Monte Velho Tinto nog enkele jaren na botteling worden bewaard, maar hij is vooral bedoeld om relatief jong te drinken.

Is deze wijn geschikt voor dagelijks gebruik?
Juist wel. In Portugal wordt deze wijn vaak gezien als een betrouwbare tafelwijn die bij veel maaltijden past.