Proef de sfeer van Trentino in je eigen huis
In het noorden van Italië, tussen de Dolomieten en wijngaarden die zich vastklampen aan zonnige hellingen, ligt Trentino. Hier bepalen frisse berglucht, heldere beekjes en lange, stille winters het ritme van het leven. De druiven rijpen langzaam en behouden hun frisse karakter, terwijl vakmanschap van generatie op generatie wordt doorgegeven. In deze omgeving ontstaat een grappa die niet draait om haast, maar om geduld en aandacht. Een glas “Le Diciotto Lune” brengt de kracht van de bergen en de rust van het Italiaanse platteland samen aan tafel.
Wat maakt deze grappa bijzonder?
- Gemaakt door Distilleria Marzadro in Trentino, een familiebedrijf sinds 1949
- Gedistilleerd uit een blend van geselecteerde druivenpulp van verschillende druivenrassen
- 18 maanden gerijpt (diciotto lune) in kleine eikenhouten vaten
- Warme, ronde smaak met tonen van vanille, amandel en gedroogd fruit
- Elegant en zacht mondgevoel met een lange, harmonieuze afdronk
Zo gebruik je het
Schenk deze grappa op kamertemperatuur in een tulpvormig glas na een uitgebreid diner. Hij komt mooi tot zijn recht na een bord pasta met paddenstoelen of een langzaam gegaarde ossobuco. Ook bij een plank met harde kazen of pure chocolade vormt hij een verfijnde afsluiting van de avond.
Neem de tijd om eerst te ruiken, daarna rustig te nippen.
Combineert goed met: cantuccini, pure chocolade of een selectie gerijpte kazen.
Ervaar de sfeer van Trentino aan tafel
De borden zijn afgeruimd, het gesprek wordt zachter. Buiten is het donker, binnen brandt een warme lamp boven de tafel. Je schenkt een kleine hoeveelheid in en het aroma vult het glas. Iemand vertelt een verhaal over een reis door Noord-Italië, een ander knikt instemmend. Er wordt gelachen, geproost, en nog eens geschonken. Het is geen haastige afsluiting, maar een rustig moment waarin aandacht en gezelschap centraal staan.
Productinformatie & herkomst
- Product: Grappa “Le Diciotto Lune”
- Producent: Distilleria Marzadro
- Herkomst: Trentino, Italië
- Inhoud: 0,7 liter
- Alcoholpercentage: 41%
- Rijping: 18 maanden in eikenhouten vaten
- Verpakking: Glazen fles in geschenkverpakking
Veel gestelde vragen over Grappa “Le Diciotto Lune” van Marzadro 0,7 liter
Is deze grappa geschikt voor beginners?
Ja. Door de houtrijping is hij zachter en ronder dan veel jonge grappa’s, waardoor hij toegankelijk is voor wie kennis wil maken met dit type distillaat.
Moet ik deze grappa gekoeld serveren?
Nee, juist niet. Serveer hem op kamertemperatuur zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.
Waarin verschilt deze grappa van een jonge, ongekleurde grappa?
Een jonge grappa is vaak frisser en krachtiger. “Le Diciotto Lune” heeft door de 18 maanden houtrijping meer zachtheid, rondeur en tonen van hout en vanille.
Hoe lang kan ik de fles bewaren na opening?
Mits goed afgesloten en op een donkere plek bewaard, blijft de kwaliteit langdurig behouden. De smaak verandert nauwelijks na opening.
