Proef de smaak van deze witte Rioja aan je eigen eettafel

Tussen de glooiende heuvels van de Rioja Alavesa, waar kalkrijke bodems de zonnewarmte vasthouden,
groeit de Eder Blanco 2023 van Bodegas Valdelana.
Deze streek in Noord-Spanje ademt wijncultuur: eeuwenoude wijngaarden, middeleeuwse dorpen en een keuken vol gegrilde vis,
verse groenten en olijfolie. Elke slok brengt je dichter bij die mediterrane levensstijl – zonnig, evenwichtig en vol karakter.

Wat maakt deze witte wijn uit Rioja zo bijzonder.

– Oorsprong: afkomstig uit Rioja Alavesa, Spanje
– Druiven:  Malvasía
– Productie: Gefermenteerd in houten vaten.
– Handmatige oogst en traditionele vinificatie op lage temperatuur
– Fris, aromatisch en elegant met tonen van appel, citrus en witte bloemen
– Bekroond familiebedrijf met 14 generaties wijnmakers
– Alle drie de Eder wijnen vertegenwoordigd een van de Baskische provincies., nl. Bizkaia, Gipuzkoa en
Araba, met unieke kenmerken, symbolen en aroma’s, geïnspireerd door de essensie van elk gebied.

Het verhaal van deze witte Rioja:

Een witte wijn dus van de Malvasia druiven en gefermenteerd in houten vaten.

Op het etiket staan ​​Emakumea , de Baskische vrouw met een mand vol vis en een boot,
en Arrantzale , de visser met zijn net en anker – beide symbolen van de rijke maritieme traditie van de regio.

De culturele ovaal op het etiket omvat het iconische beeldhouwerk “Peine del Viento” en de balustrade van San Sebastián ,
die de balans tussen natuur en elegantie symboliseren.

Het aromatische etiket (als je over het etiket wrijft komt de geur vrij op de hand)
onthult frisse, zilte en kruidige noten, die de Atlantische zeebries oproepen.

Zo drink je deze wijn

Geniet van Eder Blanco als aperitief of bij lichte gerechten. Serveer gekoeld tussen 8–10 °C.
Decanteren is niet nodig; de wijn komt het best tot zijn recht in een breed wit wijnglas.
Perfect voor zomeravonden op het terras of een frisse lunch met vrienden

Bij welk eten drink je deze wijn aan tafel

Door zijn frisse zuren en fruitige balans past hij uitstekend bij gegrilde zeebaars, tapas met artisjokken,
of een salade van geitenkaas en honing.

Aan tafel in Rioja – ervaar de sfeer

In de Rioja Alavesa eet men buiten, onder de pergola, met uitzicht over wijngaarden die verdwijnen in de avondzon.
Op tafel staan kleine schaaltjes pinchos, geroosterde paprika’s en lokale kazen.
Aan de rand van het glas schittert de bleekgouden Eder Blanco – fris, levendig en gemaakt om te delen met familie en vrienden.

Productinformatie & herkomst

– Herkomst: Elciego, Rioja Alavesa, Spanje
– Druiven:  Malvasía
– Inhoud: 750 ml
– Alcoholpercentage: 12,5 % – Allergenen: Bevat sulfieten – Bewaartip: Jong drinken, binnen 2–3 jaar na oogst – Certificaten: DOCa Rioja
– Verpakking: Glazen fles

Veelgestelde vragen over Eder Blanc0

**Wat betekent de naam “Eder”?
** “Eder” betekent “mooi” in het Baskisch – een eerbetoon aan de schoonheid van de streek Rioja Alavesa.

Hoe lang kun je deze wijn bewaren?
De Eder Blanco is bedoeld om jong te drinken, binnen 2 tot 4 jaar, om zijn frisheid te behouden.

Hoe verschilt Rioja Blanco van wijnen uit Rueda of Rías Baixas?
Rioja Blanco is vaak ronder en zachter door de Viura-druif, terwijl Rueda en Rías Baixas meer exotisch fruit of uitgesproken mineraliteit tonen.

Met welke gerechten past deze wijn het best?
Ideaal bij gegrilde vis, wit vlees, salades met citrus of lichte tapas.
Ook heerlijk bij witte asperges in het seizoen.