Chianti Classico Riverva DOCG Doccio A Matteo 2015

De Chianti Classico Riserva “Doccio a Matteo” 2015 is een biologische wijn uit het geweldig assortiment van Caparsa.
De Doccio a Matteo is de hoogste reeks Chianti’s van dit huis.
Deze wijn wordt geproduceerd van Sangiovese druiven met een klein percentage handgeplukte Colorino, voornamelijk in de Doccio a Matteo-wijngaard,
waardoor het een van de meest klassieke wijnen is die in de Chianti-bergen worden geproduceerd.
Caparsa biedt zijn bewonderaars een spontane wijn van hoge kwaliteit. 2015 was zeer warm zomer-wijnjaar. 2015 was een topjaar.
Levendige geuren, zwart fruit, verse tannines vergezeld van een verrassende rondheid, allemaal vergezeld van een zachte kruidigheid.
Dit is een wijn voor een lang leven. Dit wil zeggen u kunt deze wijn nog vele jaren laten rijpen.