Biologische producten uit de Mediterranee
Met liefde voor het land en dat proef je!
Wist je dat grote delen van de Mediterranee bekend staan als een ‘blue zone;’ een gebied waar mensen langer leven dan gemiddeld? Terwijl er geen heldere definitie is van “het Mediterrane dieet” zijn de maaltijden vaak rijk aan verse groente, fruit, volkoren producten, bonen, noten, zaden en natuurlijk olijfolie! De lucht is er schoner dan in Nederland en de zon schijnt overvloedig.
Onze biologische producten worden gemaakt met grote liefde en respect voor het land. Omdat gezond EN lekker leven hoog in het vaandel staan bij Sunny Tables, zijn we altijd op zoek naar de meest pure, onbespoten en organische producten van de Mediterranee. We brengen deze met liefde voor jullie naar Nederland.
Je weet niet wat je proeft!
Op bezoek bij Chozas Carrascal, Requena Spanje
Chozas Carrascal is een familie wijnmakerij sinds 1990.
Als hun wijnen zijn biologische gecertificeerd. Al de wijnen hebben één gemeenschappelijke link: hun pure Mediterrane karakter. Daarnaast zijn er twee variabelen die de druiven elks jaar wijzigen en verfijnen, nl de hoogte van de wijngaarden (tussen 750 en 840 meter) en de nabijheid van de Sierra Moreno. De fauna en flora in Chozas Carrascal hebben grote invloed op de wijngaard. De mooie reeks wijnen van Chozas Carrascal hebben voor vele smaken een passende wijn.
.
Wat maakt onze Mediterrane producten eigenlijk biologisch of biodynamisch?
De door ons geïmporteerde biologische Mediterrane delicatessen en wijnen voldoen aan de volgende kenmerken:
- de herkomst van de ingrediënten is duidelijk
- geen kunstmest
- geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen
- geen synthetische kleur-, geur- en smaakstoffen
- producten bestaan voor minimaal 95% uit biologische ingrediënten
Wij importeren alleen producten die aan deze strenge richtlijnen voldoen.
Wil je weten wat het verschil tussen biologisch en biodynamisch is, lees dan dit verhaal.
Europees biologisch keurmerk
Om een delicatesse of wijn biologisch te mogen noemen moeten deze voldoen aan strenge regels die door de overheid zijn bepaald. Links zie je het Europees biologisch keurmerk wat een product krijgt toegekend wanneer het voldoet aan alle strenge EU regels voor de biologische landbouw. Het keurmerk staat bekend als topkeurmerk vanwege de hoge transparantie, goede controle en focus op duurzaamheid.
Biologische Blogs
Het verschil tussen biologisch en biologisch dynamisch
SunnyTables legt het uit. Steeds meer mensen maken bewuste keuzes wanneer het op gezond eten en drinken aankomt. En hoewel steeds meer bedrijven kiezen om over te stappen over biologische productie, rijst ook de vraag hoe...
