Beschrijving
Barbera d’Asti Superiore DOCG “La Rossa” 2020. Aresca Vini, Piemonte
La Rossa is synoniem met de Barbera-druivensoort omdat deze de karakteristieke felrode kleur van de wijnen oproept. DEze Barbera d’Asti heeft de toevoeging “Superior” omdat de wijn minimaal een rijping van minimaal 6 maanden op hout heeft gehad.
Aresca is een moderne en competitieve wijnmakerij: de wijngaarden breiden zich voortdurend uit en de aanwezigheid op de Italiaanse en buitenlandse markten wordt geconsolideerd. Een typisch voorbeeld van een lokaal bedrijf dat zichzelf heeft kunnen uitrusten met geavanceerde productiesystemen om de uitdagingen van een inmiddels mondiale markt het hoofd te kunnen bieden.
Appelatie: Barbera d’Asti DOCG Superiore
Druivensoort : 100% Barbera
Alcoholgehalte : 14-14,5% vol.
Wijngaarden : gelegen op het zuidoosten in het Monferrato Asti-gebied. Handmatige oogst.
Vinificatie : Maceratie op de schillen gedurende 12-15 dagen. Temperatuur gecontroleerde gisting bij 26-28 °C.
Minimaal 6 maanden gerijpt op hout en minimaal 6 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Proefnotities : heldere robijnrode kleur. De geur is elegant met tonen van rijpe kersen en frambozen.
De smaak is vol, elegant met tonen van rood fruit en een elegante vanille-afdronk.
Wijn-Spijs Ideaal bij voorgerechten op basis van vlees, gebraad en diverse soorten vlees.
Meer over Aresca Vini. Het familiebedrijf Aresca Vini bestaat al sinds 1952 en is geworteld in het hart van Monferrato, Piëmont. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan traditie, passie en het streven naar uitmuntendheid, dat nu al door de tweede en derde generatie wordt voortgezet. De wijngaarden liggen tussen de door UNESCO erkende regio’s Langhe-Roero en Monferrato, waardoor de wijnen het unieke terroir van Piëmont tot uitdrukking brengen. Aresca Vini staat bekend om de productie van een breed scala aan wijnen, zoals de Barbera d’Asti, Barolo, Grignolino en Arneis, allemaal gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, autochtone druivenrassen. De moderne faciliteiten van het wijnhuis en de voortdurende investeringen in innovatie garanderen een hoogwaardige productie, terwijl de diepe familiewortels authenticiteit en een persoonlijke touch in elke fles garanderen. Voor bezoekers biedt het wijnhuis een gastvrije sfeer en toegankelijkheid, waardoor het een uitstekende bestemming is voor wijntoerisme en wijnproeverijen. De combinatie van historisch erfgoed en vooruitstrevende wijnbouw maakt Aresca Vini een aantrekkelijke keuze voor iedereen die het beste van de wijncultuur in Piemonte wil ontdekken. Geniet ervan.